材料
" \: U$ F9 H' j2 N( a5 q紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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7 [$ c# X' s, Z$ P f. i: g; E) e$ J做法公仔箱論壇; L2 Y/ c3 N1 e) f# J4 G
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。www3.tvboxnow.com& y% ?8 _" j8 ^
: P5 k4 \. I, w& L; |6 ~2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。0 C/ C& S0 _) \! g2 u
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。公仔箱論壇9 P5 ]" E& ?5 @7 D
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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