[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ |( P' W) A
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量www3.tvboxnow.com6 W1 V( Y1 t0 @" ?
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醃料. I5 v9 |4 m2 _
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙! i! P! Q8 L9 y  e" {$ ]6 r/ y
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1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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  S, [2 L- ^' C1 j. T6 P: P2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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8 R  Q- F/ s& a5 \9 q" }0 \www3.tvboxnow.com3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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