材料：
4 e: h8 R1 e* m' t3 U- i軟殼蝦10隻公仔箱論壇/ e/ v) ]" G/ x/ H5 L
海鹽少許/ l! h1 v8 C P9 y$ ]5 J2 t
胡椒少許4 s6 {( v. ^5 Y
麵粉適量公仔箱論壇+ N' O; C! R% B, X3 ]
塑袋1個
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www3.tvboxnow.com4 N! ~2 T. w; I I+ K# f* g# {
醬汁材料：+ u8 l9 E8 c9 ]/ t
牛油2/3茶匙
4 @, @; o: s; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2茶匙
7 y, K; J6 b! D/ s味醂2茶匙www3.tvboxnow.com/ _) H* K8 W, v; F7 Q" B2 M
四季豆10條
. ?9 s$ Z, R* o1 W醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \1 ` s3 H: I: I
胡麻油1茶匙公仔箱論壇3 g6 e% k) {' V6 @" ^
黑芝麻少許
3 o- a5 U% _: [/ k+ ~) p公仔箱論壇番茄半個www3.tvboxnow.com% Q, |; Z% K( Q- ?) J; V& U& E
清酒2茶匙
% m7 P i2 ?' l' b- b4 ]公仔箱論壇紫菜花適量
* G( n; l M6 H5 ^2 Q9 b' |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( B$ b t0 e3 Y1 w
! F% T+ a, i% S% D! d# e1 E* j! ]6 h做法：: f# G- y1 K$ ?& Y
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 x$ J; @! R7 W
( W. S" t5 R; }www3.tvboxnow.com2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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6 E/ T: P5 r6 I( a3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。www3.tvboxnow.com; Y1 w4 l& V9 k$ x4 n
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。, p# o/ T1 ?( v5 j# p/ T
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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