材料
# F1 N1 o/ S7 V) A公仔箱論壇新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
- S& m0 o; V! |公仔箱論壇
# h; G6 c7 ], j8 d1 C% X" ^1 z* }# b. ~# Gwww3.tvboxnow.com. K: `$ z; v# x( l! y
做法
9 i& m& E" x5 J* L- l v* ^4 g0 S公仔箱論壇1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
$ [! b# I7 ^$ C+ ^: J4 y* P
! b( h- a* m; w7 ?2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。公仔箱論壇 b, m9 g+ J7 W8 X/ F& I" {5 X
2 n9 ~2 D) K$ f0 s" @" F3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
" I! O3 R/ r. f. h5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ `! {0 ?3 W8 H4 w4 n# D0 s8 H v4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。公仔箱論壇0 N4 Y5 c: d5 @& ~4 ?- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: e' z) u: v1 R
5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
+ _6 E/ t" }; j- q
! o. G* z- f. c1 Z5 I; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
8 B3 i/ W0 ?) `( p B( wwww3.tvboxnow.com% o2 l- I; k& u0 p9 f3 U7 x
7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。4 d8 z4 C* J5 S# H' o! E
* R8 A% T* E3 F7 M. I
8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb: K' a; [; _* G* f! Y
% ] b# u: p8 B1 s: C
- a4 M4 U- E) x6 l$ w0 I( [2 S公仔箱論壇貼士
- a) Y! |8 v1 {& D$ r2 i煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 & z/ _, |7 ?. s1 w8 M
|
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 