材料5 s `4 t3 K# j7 @) Z0 J* U
豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升www3.tvboxnow.com! Z( T1 t5 g( O& E
% }0 _5 @/ y8 {5 m公仔箱論壇調味料
2 O/ [/ e1 D S! U" T鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r X+ C3 S0 R3 L1 I% i( d. n
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做法
. u) `1 i, h6 G+ T( ^www3.tvboxnow.com1.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。' s F3 f% F# u" x. b
3 T s- `$ O ]4 c/ z/ Y3 O ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。www3.tvboxnow.com, L [, S9 |+ G2 c# }* s/ [8 T
0 `0 p0 v* @+ f8 w+ x, {1 e) \/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。
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* }/ o, ~; c* G" b" t' c& A4 B4.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。
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5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。
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6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( n& q1 O& u2 k5 {7 ~: {
$ V( X7 r% J! B& O( E( P6 J公仔箱論壇7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; ` W$ t9 {5 [6 Q5 y6 c( H
6 D$ y4 f, y- M% M, j2 c8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。
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發表於 2011-2-2 05:16 AM
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