[甜品] 雙層朱古力 Shooter

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材料
; v; l: l7 x: ]( O' @; ]蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許" a* b( b- f, T+ y

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做法www3.tvboxnow.com; @. |* J3 W, l' }
1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。. A; a- n8 l+ r5 l7 J8 C
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2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。
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  B# C2 G6 F+ r& s% G& i4 e# ^3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。www3.tvboxnow.com& }; Y( W7 d' j; u
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5 f* N+ z8 t! ^9 `tvb now,tvbnow,bttvb煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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