材料
- e7 h7 j: h0 T0 d3 I公仔箱論壇馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' A# S' D4 B6 U3 d7 ~5 X
" ~9 B$ C9 M: Z* B1 \! A公仔箱論壇紅心啫喱tvb now,tvbnow,bttvb. u& K& A/ N; ^
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明tvb now,tvbnow,bttvb- P4 e" ^/ N! P
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玫瑰啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 w/ L8 B- }
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% @& H8 v$ \( S
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; P/ R3 H* G6 j, O% ^5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' r7 G1 |8 J/ c9 q( h( \& W
1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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" p* Z0 f1 P- X' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。www3.tvboxnow.com r1 z2 S* R# n; {1 B* ?' p3 O
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3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
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* f$ b9 c2 J) @* u4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。www3.tvboxnow.com5 q7 N/ k) l0 T3 a1 J: H* E
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5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
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" q# A9 o% `4 |/ q" v3 w6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 公仔箱論壇3 W& h1 M6 I/ W5 T. b! O& u5 s
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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