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迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許+ Y; s, b( i% Y; g& y% V
3 K& g; j3 d8 \4 R$ r1 {醃料
/ Q# [* y$ @2 awww3.tvboxnow.com鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙www3.tvboxnow.com% O0 N: f6 b7 R+ H; i& m
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做法
. n$ i# J1 J+ w$ r: y5 C* S! bwww3.tvboxnow.com1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {* a# D3 @. C6 X
+ L2 O+ J% N% N7 z0 Bwww3.tvboxnow.com3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。# a0 Q: B1 i* o6 M w
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。www3.tvboxnow.com% t1 ^/ Y3 E& \5 l4 T4 i( l" G
$ s6 X G; y' N6 k/ I公仔箱論壇
. R$ L7 `6 h! n O貼士
! z4 O2 v; N% v9 J! f( F9 c因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
( c6 Y6 G! o8 X; l W( v+ `, {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-17 05:37 AM
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