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[中式食譜] 遼參燕窩杏仁露

材料www3.tvboxnow.com- \- E4 v% E) @& f; J; v
北海道遼參(已浸發)/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
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. x( {) P( N' ?7 k7 f  p, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遼參浸法tvb now,tvbnow,bttvb; N4 e8 y; s9 l2 e
用凍水浸發 8小時後,倒走水,重複數次至軟身,去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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% R; |* o4 T: l  Q2 }+ j# j做法
  r" x3 G1 d' x% Q" i1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘,瀝水切粒備用。
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% a$ H" B  R- p" j! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白燕盞浸 5小時至軟身,除去雜質洗淨,加適量清水,用中火清燉 30分鐘,瀝水備用。
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. `2 o* m; e, Z! n3 v1 ]! z& r3.南杏洗淨浸 20分鐘,加半杯水用攪拌機打成杏汁,隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻,備用。
. I5 J; `: I8 vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ T+ M1 I) u5 J& u* _
4.煲滾 2杯水,放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘,再加入白燕盞及杏仁汁,續煮至大滾,即可。公仔箱論壇9 H0 K0 n8 Z# a( l+ r

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" x/ E, L. g) X- l8 F; a5 |; t公仔箱論壇想杏仁露更滑溜,可將生粉加入杏汁中攪勻,可令杏仁露食落更有口感。公仔箱論壇/ E/ h# q) |5 G: V
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