材料www3.tvboxnow.com1 D& ?, c* b( j4 q
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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做法
6 H6 |1 ?( f" F8 i: vtvb now,tvbnow,bttvb1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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. Q2 B3 V2 k. v6 W2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。www3.tvboxnow.com g3 i; r; T# E) T& s2 G/ j5 g
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。www3.tvboxnow.com" V' m5 H2 W- g2 ^& o( w6 j# D3 U
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* B/ l7 e6 D! n8 ~1 y( o# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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