材料：2人分量
3 e( |6 C( i1 W- y8 o# a4 kwww3.tvboxnow.com白菌 100克# }& Q4 q/ \; L
牛油 10克
( w$ s5 d) n3 x3 O% m公仔箱論壇洋蔥 1/4個
" X' p& x, d/ r Y8 Y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, @) r7 d2 {# P
麵包糠 1茶匙
2 g- o4 ~- |* v$ V) Dwww3.tvboxnow.com清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# x X, Z) C( U& u- Y6 c
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$ [: r! M, p0 q' V: M+ F: |公仔箱論壇做法：# c, ~ p7 i- F. g2 T5 R/ o
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。: o/ q0 a+ j q* F$ M/ U2 W; m! M1 C: `
/ w P$ k( x; Y9 g r# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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+ ^+ m. R# d7 ^# f+ |: ^www3.tvboxnow.com3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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8 P; Z. Z; _& \- V/ z4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb; b, H! h" l# X& g. `
4 Q! M( N \( w5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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玲知識tvb now,tvbnow,bttvb+ \* {7 p) v- @! O& u" I0 a
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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G9 T! _. [! y* d2 P1 p" ^# F$ F; ?www3.tvboxnow.com3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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