[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
; w* a% H4 l: F0 a7 l4 ewww3.tvboxnow.com雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ?- D; P$ O' L- M

; t: G* h+ \5 W# q: g( e! h* D6 U! A公仔箱論壇醃料
6 T, t2 u) N9 p, U8 xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 C7 O% m9 S* J: Q7 \
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙www3.tvboxnow.com, M' Z% L  ]( S* c3 }6 `2 Q  ^
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做法
9 V3 y+ A/ |4 Q% p1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。7 Z& T7 n' O) Q* u
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U" C; d' E6 z. w1 V# L
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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. f7 l! t6 ]4 H. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。