材料
( v" N) b! ?% E* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
3 L+ v; s- d% W9 A# j8 o" p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 [. F- c# p( ]$ N" F5 d. F
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做法
- X- f7 y$ p/ X- {( `* d( S- Ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
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- \; s$ V8 u5 ~2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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' b: `( o! p* d1 \5 [ w公仔箱論壇3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p5 W* b4 Y! d
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 l2 ]* X3 A+ R% K q; ?
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金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 d. X6 T- M# p* }1 K3 Q1 I+ p
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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