材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 W& e: B' M/ ]" `
越南米紙 2塊
& Q2 S4 y/ e. r, Gtvb now,tvbnow,bttvb大生菜葉 2塊
1 b+ p" c2 W( h6 t- E Z+ S檬粉 40克1 ~3 r+ J1 b# G! O4 J& }
薄荷葉 10塊. i3 A& ?1 I% X( ?" I1 ?6 R
青瓜（切條） 4片
: Y6 \# A' U9 T公仔箱論壇酸菜 20克
9 k3 w( ] \0 ]1 u( j3 C( dtvb now,tvbnow,bttvb熟蝦肉（開邊） 4隻tvb now,tvbnow,bttvb+ t% W- z9 I Z' \
韮菜葉 2條
- {& g( w" c' u7 d: r' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A7 w3 J! C; n5 M5 J5 d公仔箱論壇
0 V* U8 Q- p2 ?6 |- h醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb) c4 }8 H; o: @ l; G
魚露汁 10克
9 R# n+ t( f7 D8 d* ]& p% pwww3.tvboxnow.com花生碎 3湯匙
1 F* ?6 x) P5 d1 I4 bwww3.tvboxnow.com海鮮醬 3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 c; e m0 c& N; n! t6 `
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2 J; s4 Z$ j: f4 g+ s4 m8 @3 \2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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