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免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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" c8 D/ O* I' ]: v) j& |0 Utvb now,tvbnow,bttvb飯料
+ [0 F/ J8 `/ Y8 @3 V飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量1 q0 R3 u, ?) N4 G# B) X3 `6 _
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7 {; n6 }6 n% m做法9 @8 a8 t9 W5 q; c) a: ~
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
+ E6 J$ |; ^& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 r i5 ^' Q) d8 H6 ?
2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。www3.tvboxnow.com* N6 m' f7 O) |$ R/ y& w7 [
4 a, ?" l U5 O" k4 _公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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6 h- Y6 N u" W# W8 _! \9 V7 e) Rwww3.tvboxnow.com5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。- Q) d0 w# T* I! S2 q( u6 g; @
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; N; M' ~( U" l/ R6 c( c S
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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