材料：" ?+ C$ D# T/ Z
帶子 10隻
2 v6 d, k8 Q- U8 @6 \% Ntvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/8條
* Z) a; X$ N; D" E6 Z0 H R# |/ otvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個
% Q1 b N' l& Q7 q" q( O3 C% Y/ X車厘茄 2粒
/ Z' X R9 W! [( E: P0 ]' Z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a1 T9 @$ M# L" v
: @) `6 n$ m. x# ?醬汁：www3.tvboxnow.com0 ~' W9 \3 S5 {) L/ O2 m& x" Z" F
檸檬 1個
- w. `$ F* I, @6 m ttvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個公仔箱論壇) A: r8 H) s. X" T- W' W( t6 @
蜜糖 1茶匙' ]" c! T4 P! r9 D
西洋芫荽葉 10片0 g! K) p @5 S! W9 N8 G4 Y5 d
鹽、胡椒 各適量
7 a8 S( m9 U( S9 @) m: c) Swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 i& k- x2 A+ \* ~6 Z3 S
2 ^6 b; x! p" i0 H4 U$ ]. {9 v( V$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。7 z2 [$ ?- y' {' J, N' m. [
* ]( {* h u' G0 m. _2 G @
2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
$ I1 d2 Y& X3 J, c( h- s. x: l) v0 h
f0 ]5 f" e/ `. j" y7 Pwww3.tvboxnow.com3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
; F0 U6 l" `; S, ^+ [8 Jwww3.tvboxnow.com' B; ~% t: Z1 h% o5 q9 H: @
8 L5 m- |+ G& G
小貼士：
, H# U. p2 n3 y( x, E0 d6 k+ C- U公仔箱論壇1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。3 e' s2 A" z$ { F% l' ~
tvb now,tvbnow,bttvb* }# |# A7 W; N/ T
2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。www3.tvboxnow.com H7 {3 L- s+ |) b
|
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 