材料 ; U O6 X2 ~7 P& W' v% X
牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb; r2 J- @( S* l* c
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做法www3.tvboxnow.com f, \) y9 {) s0 {* q
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。5 @ g7 j9 G' z. w
) `/ B5 _! e* l公仔箱論壇2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。www3.tvboxnow.com9 D5 ^: K6 u: i/ T
: |; F1 h, t' w' {2 u. ?7 j. q3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。
$ k. `/ b Q+ }# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }# Z+ N. I& e# r8 t公仔箱論壇4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。
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7 m) `1 N/ x; [& v: dtvb now,tvbnow,bttvb5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。公仔箱論壇! O* K5 B; C/ o. Q( N
- r p& ^/ [, h; {6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。. t0 i+ k. B: E
" ]% A z7 W' p4 x5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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