材料（約10人分量）
5 X" j) h, b5 A8 A& e K1 r8 g花蟹起肉 70克
/ T/ L, q8 H& i/ X2 e5 a$ s1 B青瓜切幼粒 少許
& }/ B# K/ k2 O p1 E( x. X- L牛油果 半個
1 |0 g6 L# J% j; v1 Y% }: e4 E青檸汁 少許（約半個）tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 C' v. {- S; e. K R
橄欖油 1茶匙公仔箱論壇0 F4 F1 K8 v. W" T
鹽 少許
' P" W7 b0 ^/ J公仔箱論壇胡椒 少許; ]. R* w4 t8 m# y1 ~1 @. [) D
新鮮香草 少許8 r( @$ j; L4 g$ b1 k9 F8 L& S
番茄啫喱
8 Q q8 X& Z$ G, mwww3.tvboxnow.com番茄 20個
0 W9 K+ b4 e# T) d# [, u公仔箱論壇鹽 1茶匙
2 `7 x" n( y1 y公仔箱論壇魚膠片 12片1 k) B( j, A, r: s' A
蟹肉醬汁! b4 n# a9 \9 z0 I
忌廉 200克
z2 i/ ^5 |5 Y1 P' K, m辣汁 10克www3.tvboxnow.com+ Q8 A: Q* C" _
茄汁 50克www3.tvboxnow.com: _7 K" t5 e, t2 I
芥辣油 少許
+ X3 G' I. q4 D4 _6 { ^tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許
! M% o8 S" o" B. ^, ^) V9 a5 v鹽及胡椒 各少許 o5 h2 d# K3 {0 q: ]. h
( X6 [# o4 @4 s* O y5 `# F) gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 w+ q$ l4 @: K5 d% s
做法
$ u# G! S$ {+ w: z }tvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。www3.tvboxnow.com- U, p& M) W5 V+ P. K) m
tvb now,tvbnow,bttvb: Y# c1 Z# @, a3 Z- A
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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2 S, ~5 X t" b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇% X0 i/ c1 a' c) x" y+ M; y
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。公仔箱論壇# u3 \9 _4 K. y, h
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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