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魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克tvb now,tvbnow,bttvb* R8 z8 ]9 i# x& w9 t
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奶凍啫喱
; P; R; M3 l5 ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 Q7 P }. q5 g! E
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做法www3.tvboxnow.com% \4 H% T1 M( g" z! V
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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3 M4 v5 M! X' |4 a2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。. O9 l! p/ R0 h4 E8 m
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb/ i# h9 D) k! j2 w- r) a
: _& V* d9 n2 ?) c' q- Hwww3.tvboxnow.com4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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貼士
, `" f' C1 O; {1 D) z打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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