材料tvb now,tvbnow,bttvb9 c) [9 \+ z/ ]. `8 b4 [9 G
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許8 M+ k E0 }7 v, O1 t( s
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ j! f) r* h- t( V5 t
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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做法
& i s7 Q& _9 y8 A5 `4 p! V( Q1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。www3.tvboxnow.com' g/ E( |: H3 @# ~
- v6 t2 |2 d- }( ltvb now,tvbnow,bttvb2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( h! I, `4 C0 [# e" \: ?4 \& M" o M/ N
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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: I& l4 ~* H* A m- @tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。公仔箱論壇$ q5 [ Z: q/ o/ b$ n
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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