材料
/ F0 Z5 v4 f# ?" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙www3.tvboxnow.com+ S7 n0 h }: b3 X: q- H
( a& v4 t( T% j Awww3.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T1 U4 L, [7 J/ ~+ b
雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
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做法
& n4 Z4 r; P) }; Z公仔箱論壇1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" D6 V- ?' c
/ G8 f- y- D; |& M2 Rwww3.tvboxnow.com2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。www3.tvboxnow.com5 o) A7 B- `0 q" f# G3 ]
( x5 @" `+ A p& K! o3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) Z3 ?) {6 F4 U
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4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。0 c" T, u% T r J' x* O" R
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& _2 \6 Q! Z$ P0 U公仔箱論壇貼士
0 h" @& F2 M8 t$ E( j切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。tvb now,tvbnow,bttvb% |9 _9 q' i' B" J6 R8 X
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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