材料
# k$ D( ]+ m p1 _6 o番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙公仔箱論壇& f" z+ Y" Z6 s: t9 O# r
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調味料
- C4 Z+ T% u& Z pwww3.tvboxnow.com黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許( P9 K5 e# {$ g/ \
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做法9 B7 _4 q" _5 O" G) S
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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- ?. Q2 }" ^4 E( t }# i& A2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 h* |; P& U' F
9 D3 [( p2 S) b/ _3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。9 B+ Y6 A! M5 v u# l* o8 T, n
+ r1 U5 ^" Y6 G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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7 R, f' p# G. f" t- z, q' mtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。www3.tvboxnow.com: T( d: @. n+ U: q2 r4 s% f$ I7 R- E
- k* b+ O) i' qwww3.tvboxnow.com6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 www3.tvboxnow.com1 L4 E$ W, X& T- E
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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