[中式食譜] 香辣肉碎

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材料：
$ h, V+ ]" k- n/ }) ztvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 半斤
+ r  [! S2 @/ [; B! q( nwww3.tvboxnow.com蠔油 2湯匙
2 o4 ]& |9 v) Z) E5 ]; Fwww3.tvboxnow.com細洋葱 1個www3.tvboxnow.com2 V9 ]: }" ?) S6 W
豆角（切粒） 3至4條tvb now,tvbnow,bttvb8 m1 ?9 L  h1 ?3 I& I: o
甲拋 200克
! t4 T) p: Z0 y: B! F4 ~www3.tvboxnow.com指天椒 5至6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 o$ l/ |' E' o2 G9 ~4 _
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 K2 k/ Z: f+ G! n
生抽 1茶匙公仔箱論壇- T8 C4 }0 l5 o  |9 t2 h
魚露、老抽 1湯匙
/ c; g# j* e3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
  L" c" n' O, C6 U9 t% c: x. C油 3湯匙
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做法：9 M4 \; a* ^( t+ h0 k7 v# D; J
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。5 o& ?* Y9 K7 h& ]
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
5 K3 S' e+ `, q9 e* c8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f. L) F) S4 }- m. dtvb now,tvbnow,bttvbStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 e& l$ [3 o. y; i
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。. t" n" b$ z9 p
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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