材料tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 A9 K; U6 Z; v$ ]/ t
秀珍菇/金菇/茶樹菇/冬菇各 800克、雞髀菇/靈芝菇各 600克、雲耳 400克、薯仔粒/唐芹粒/甘笋粒/紅棗各 200克、龍脷柳 1公斤、薑片/芫荽/醬油各適量、水 1.5公升公仔箱論壇) J5 R6 V5 G% Z- Z& N) N+ _ W
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調味料
4 ^& H6 P5 a2 w, W3 _6 A x& {公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各適量雜菌調味：鹽 30克、糖 10克、麻油 50毫升、鎮江醋 60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' ~9 ^: z7 x0 L7 h2 |% x
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6 U/ m% Z' I. {* z" p公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ y* m: I, x, i. o* N( p; b! u
1.秀珍菇、金菇、雞髀菇、雲耳切碎，加薑片汆水後浸冰水，瀝乾。* c, s; Y1 P, J5 j2 N
& U: ~ n( }( `7 e' G# ?! W& M: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔、唐芹、甘笋炒熟攤凉，加（ 1）及雜菌調味拌勻成沙律，放芫荽裝飾。公仔箱論壇+ M! O( O1 ^5 z- f: }
6 I3 A. d5 l5 v, ?: ltvb now,tvbnow,bttvb3茶樹菇、冬菇、紅棗浸 15分鐘水，瀝水放燉鍋，加水燉 2-3小時，隔渣下調味，放入龍脷柳煮至熟，連湯上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* }1 ~* u0 t
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4.靈芝菇掃醬油，以火槍燒至金黃，放上（ 3），伴上（ 2）即可。
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* [* P o# P7 W, H" F0 h; t1 c貼士
0 s0 K& U+ w+ atvb now,tvbnow,bttvb菇菌汆水後浸冰水，會更爽口。 |
發表於 2011-5-26 06:23 AM
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