材料
" `+ B+ e$ Q4 ^7 n% E$ I8 S西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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做法
/ U' d& I. r3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。www3.tvboxnow.com' a" `" A# G K, n
1 M* [: J) Y& M' {www3.tvboxnow.com3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。公仔箱論壇4 b7 @6 p" x; Z* V$ a# x7 j
$ X; ?# g1 l" F# Y+ Kwww3.tvboxnow.com4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 k0 Y" Q- L) C5 r: J, z
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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貼士
, d' N. [( I( z$ X+ Kwww3.tvboxnow.com吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# z3 n, d' p( w$ R
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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