材料萵' g7 k4 w) Z. D# x7 [9 a O/ B
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 k9 B2 l( n+ @! i. T% y1 T
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許www3.tvboxnow.com# P! N8 m# V5 I2 S4 P' E# Q- U
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! d. x3 G/ V. Vwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇2 X: g$ F4 G0 q) Y' Z
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb& D9 W( V' _5 Q9 h) ]# C! l
5 p& `2 p9 X" A8 l2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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