材料
: X3 j: }) b# b, h6 p/ o! vwww3.tvboxnow.com紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子公仔箱論壇) _$ I$ v% @* J6 S
9 \9 Y! I4 K; H7 v( Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
& [! f9 T# Q" ^( ~) \+ _公仔箱論壇鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
v8 u+ U# R6 ~" rwww3.tvboxnow.com
! {& p: |% d5 q公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- I( U6 L0 n% O
雜香料碎適量
/ T) \$ V& D3 x& awww3.tvboxnow.com
$ R# _* ^4 V# v8 _3 Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 H% ~ b6 g; Z% |+ A8 G
做法
; w4 `# q |. R' q: ]5 V9 v1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
. e G2 x1 Z" m3 o* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# d/ k E4 N/ h$ g' k
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。0 Z* j! q, I7 `3 ~
' J# C) ^3 N' K$ y. Y6 v: B: u3.茄子切去頂部，切半。
5 b* R) f( X6 q# y2 s \$ }tvb now,tvbnow,bttvb& [4 ]" _; \* g9 ~) l+ V# V' [
4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
7 s) N: P9 G$ m1 ~1 ]# \# F公仔箱論壇
" s$ N7 L; {0 U5 w" d( l5 m# {www3.tvboxnow.com5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# S, y& i/ Y0 s. R) P, g( h
www3.tvboxnow.com- |4 G. ?, p7 d. [7 x
6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
- \2 h& i2 Y# r+ J( w1 _7 dwww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-6-2 06:26 AM
| 