材料
' d/ R- V& |# S7 X. f# K紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量公仔箱論壇6 Z0 N% }% p% s0 |7 p
$ Y6 Z8 ^' o3 a/ B% T; ?2 Z0 m公仔箱論壇地瓜圓皮料
& b1 ] \4 r) P& [8 _; o. N$ {三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許! @7 l8 }" D4 |% p+ N
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做法
8 v- v7 M9 m O+ a* Z8 O! {/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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4 |/ g1 ~8 u; P% W- ~1 j3 dtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O7 G% w [' w/ a( U3 Q7 }& ^
/ k9 z$ C2 w M/ V0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ F$ h" L( Q" a' R# }* J: M" \
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 tvb now,tvbnow,bttvb ]3 M. H3 W0 w/ T, |* w. g3 O
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9 z$ f2 R) A6 e$ ftvb now,tvbnow,bttvb將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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