[中式食譜] 番薯鬆餅

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材料
' S; W* z/ ^" S- F9 Hwww3.tvboxnow.com番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量
, D  A$ J, L( T, j( Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- w) p, f$ p+ u
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做法
  w, B: {; g# B) C! }1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。
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" F$ }( _: E* V$ _& M( U' s* w1 H- ytvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。+ e; J. t5 j8 c. {% h  D
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3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。
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* x7 y2 }0 p, c* {1 T& Z4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。