材料
" u: i: k: m! R8 @; |www3.tvboxnow.com麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許www3.tvboxnow.com* E2 e$ g# C k# N8 a; Z
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6 N3 ], _0 x! {. i, [. S; j) j4 gwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇3 ]% F5 Q+ q/ b* q b
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。! U, s" P- O6 p. y+ {
: Y% ?' l7 A$ q- o公仔箱論壇2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
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3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
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4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 }* |: ^! T _2 E% E
: w# R2 W3 k. D5 c! {3 V公仔箱論壇5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。www3.tvboxnow.com5 T9 ]4 G. o; i7 }' n5 k% U; X6 ~
9 h) \( ?! W6 D4 |7 X& d9 z6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。
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6 \. Q6 A* p f7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 q, G6 s/ g ~7 e# e# u: Wwww3.tvboxnow.com想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。tvb now,tvbnow,bttvb8 D: s0 B3 @/ Y g8 S* f% F
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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