材料- P K3 i/ e9 p4 ~4 J. t: v, h
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒 d' n! S; f* [8 g9 ~
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5 O2 e- a! }+ E* f7 t2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 e+ Y5 O9 Q7 U
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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( n5 Q' M8 g. l1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 公仔箱論壇9 Q. d& ?9 m- p2 l
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另可用黑提子代替藍莓。 www3.tvboxnow.com1 C2 P! B$ i+ q) D4 R7 ?& y6 n/ |
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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