材料
* f( j& ^2 K* F4 ?& ?地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙 |6 ~) P3 Y. H8 ~
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做法: I% I% _) M8 l- n: U( `# I' P* e
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。) T$ y$ P ^# {7 j ?. l. r
% s2 Q, g8 X/ v* ?. [2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。$ t/ K' }: E7 g3 I2 R4 \. r$ G! E
" T4 @* z8 O8 i% K3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* j( A4 V1 A8 g+ [2 X7 D1 n3 r
) G/ f5 B' z: P% z* C9 n3 Qwww3.tvboxnow.com4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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