材料tvb now,tvbnow,bttvb' e; B0 A( V' K" P8 y' F
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" [, ~$ ^. C0 I7 h& G8 @6 N
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做法
8 Z2 o7 P! E: _+ m, w" {/ btvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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. K2 o8 y; i9 `www3.tvboxnow.com2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 公仔箱論壇/ R+ a. w6 \/ o( u2 a
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貼士
0 K: Z f0 z. @7 s/ U2 o$ _' y( a公仔箱論壇用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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