材料
2 {9 o; m6 S" O8 m黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ m: E% H( Z9 ^% Q; q R
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# I, H# h+ u% z& X5 A# R% \6 ?* }做法
H$ _2 X) r3 W; @www3.tvboxnow.com1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
* P6 D( @8 d! j! _& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O3 T0 ]9 x2 B; r& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
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3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
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貼士
/ D6 t& |. i- ]0 X0 }" g宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( F; p' X! e) K9 }! A; M
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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