材料tvb now,tvbnow,bttvb* h2 H- H g. r) Y2 x9 g
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料
9 `- C2 R ~ E0 r生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
! C$ T, J* X+ m L& Kwww3.tvboxnow.com1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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7 n, z( x3 j, n) G/ S2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。公仔箱論壇9 k% Y4 W3 ]$ I1 K" @ z, W
# }' [5 [+ Q! B% [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。公仔箱論壇2 c4 b9 J" i8 q
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1 ~0 O: C) h; f公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% w7 ^, M/ [, |& j
雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。www3.tvboxnow.com5 O+ \2 ?$ e5 Y: _0 g* z/ i* [. i# j
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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