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撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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) z3 G( q5 o9 T* T1 B8 |! T: otvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉www3.tvboxnow.com7 q( h7 i2 y% L0 I% N
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量! Z+ l0 B) B$ r* y1 S9 y
4 B- Y( _# T+ h( h/ ^ `- h! s裝飾www3.tvboxnow.com7 \) d1 P) |' f8 ]* v$ b0 x
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒公仔箱論壇* `9 r( V, D& Y) [! i7 M' g6 x
7 J- v! N. u! ^/ X. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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`0 k5 r; ~3 z, itvb now,tvbnow,bttvb2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。公仔箱論壇) @1 ]: r/ }5 {- K6 t
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。/ ^8 ]( B4 Y! {" i" J7 ~: o
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。2 a/ B* b B* [
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貼士
2 Z3 e. X S5 D8 F/ o入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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