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美國安格斯牛肩小扒 300克" |+ F" S# K/ B; ~3 `/ m
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# o" L' Q# n2 T; |8 R. E
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）www3.tvboxnow.com% a4 @( f( n" d) ]4 S
: ]+ f+ k$ u& zwww3.tvboxnow.com配料
' U0 G( m& l* D生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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: P0 d; I+ L5 J4 g8 }3 Q做法
8 d+ |7 a/ Y1 D5 H0 N! g8 P+ Dwww3.tvboxnow.com1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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