[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
0 F. {9 H8 v! s+ kwww3.tvboxnow.com牛腩 600克公仔箱論壇' T9 X0 k' \8 v
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醃料公仔箱論壇5 ^) F2 J% W& x' O
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
2 Q7 y$ u& V4 S! V" ?公仔箱論壇
4 E8 I: Q4 Z/ T- y醬汁
( [' q. ~  Q% P) e, t& y士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許tvb now,tvbnow,bttvb# H1 S  `0 N! {% J/ q0 {+ E2 Y

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1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ Q6 O! {% K

) m6 A% ^. {1 k( \7 z. n0 Nwww3.tvboxnow.com2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。