材料
* u" F' q. ?: u' \& q免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料
* M; Z) ?8 r) T' @1 f0 A+ A3 n蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁) G r+ h/ B8 S0 \7 I7 `
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙* b6 J0 }) u- |' { k
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做法
9 n/ F; U! {- {' J& Y1 K! }公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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8 H, X9 A! D. V& C* ]* c3 C A2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! j% y$ b/ H# f8 R
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。. M: J6 v% [& W. Z5 G6 o
/ C/ [% D# p( J2 z% Y8 l. Hwww3.tvboxnow.com4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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