材料
5 }) I2 f/ N# V1 Q公仔箱論壇雞翼 9隻
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0 w e3 a* _/ h; H+ L" E, \/ Y醃料公仔箱論壇& N, Z% J' T, }
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ c6 ?( Z4 G M2 H
做法
0 a& Q+ Q( \* V0 w8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。 M& w M. i5 x$ X2 G2 I3 _
4 S3 f! T; p3 H. U k' S8 v/ k2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。$ ]; \( a9 E6 U3 j* r1 y" Z
8 y8 Q; e8 {2 v$ \: o5 _( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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