材料
; r7 v4 K9 I6 s5 p. s. g7 q! S" S8 d3 zwww3.tvboxnow.com豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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+ I2 D! V$ a) \6 A+ {# S/ G1 y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* L- D& ^' Y1 ?0 x' _: k
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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) y; y0 s. l `) f- o2 A2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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% B4 j8 Y* _9 u+ K- @2 x" z. ywww3.tvboxnow.com3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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9 w0 A8 k7 H$ ^5 z4 k) Htvb now,tvbnow,bttvb4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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貼士
I4 J& U" c1 i' E公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。' [, N/ \; W5 W/ O
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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