材料
0 `( J% }; C( w. q# K4 ~% m- F橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量
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魚湯
7 [# |! V2 F6 k2 ~4 n. awww3.tvboxnow.com水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 |4 V( o/ L- t0 q* d
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1 \/ |* K: G- @( c做法
1 {+ y( K1 e3 W- ?# h6 P) |) Z1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。
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5 l! |4 v8 f4 A% d0 }3 y公仔箱論壇2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。0 Y# L$ k# M) b
" V6 {( x0 R l' [8 x3 n& E) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。www3.tvboxnow.com N& q( b9 K! e( e9 q
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發表於 2011-10-13 07:21 AM
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