[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% i. f- K9 L1 R; |5 b* I
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙2 o/ I/ o1 q* ?1 u" V: R9 p1 r
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吉士醬
+ m+ @$ r5 S0 y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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做法www3.tvboxnow.com, |) h& f4 X; B* z
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。9 s2 @6 R. w0 C7 T) P( f

1 Q4 [( }, a% C' ^/ `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蕉皮沾滿脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 }- Y, y. ]3 i, b
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3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d' @1 t5 h) G% Q2 Z, d! `
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。tvb now,tvbnow,bttvb, J2 z( ~2 O( V" @) |# h

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0 X1 M7 w2 v! n: k) `www3.tvboxnow.com香蕉皮抗抑鬱tvb now,tvbnow,bttvb8 J- n7 A- }% D& {6 `( K7 M1 C" i
無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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