材料% ~% O9 T+ h' o2 x
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 t8 y1 M- V! X
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。公仔箱論壇1 |9 e! i" a& B# x) p. y! r$ b) Q
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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+ b6 @( E. ?7 @( }8 o2 z* kwww3.tvboxnow.com4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。* A& M+ T1 P" d0 X) j7 o8 @
1 r9 o6 A* V) I9 Q3 }: A; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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貼士
2 X7 q# j8 } y$ R d如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。公仔箱論壇9 [, v' A/ U7 e O8 O+ w& \6 B
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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