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[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

材料) P& q% B* G# v# T
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄(切半) 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬( Balsamic Glaze)/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ n. ~* X% K+ @

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做法
+ P' g. r9 o: Y9 V, n5 j" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鑊中放牛油,以猛火將帶子兩邊煎至金黃色,撒黑椒及鹽。
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬,將帶子及車厘茄梅花間竹地排好,在帶子面放上適量黑松露醬。
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& ~' @+ A! |# z0 `" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放上適量沙律菜,澆少許橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ `% l! x4 U6 n7 S+ f( t

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; P, \7 n7 z1 i: \0 ~貼士
/ h) c" I7 ]4 j: J; Htvb now,tvbnow,bttvb有些帶子會有硬枕邊,煎前可先把那硬邊撕走。
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