材料
8 g7 q, `9 [; m! zwww3.tvboxnow.com雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 R" c! `8 x r( s
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* f* n' X" I1 L4 o6 |3 |! H/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法: f$ L3 }! E4 Q3 G+ i( G
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
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; D$ x2 j' k8 ~3 _! Q1 Dwww3.tvboxnow.com2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 a( C) J0 u7 N, k0 R6 P
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3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
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9 D# [7 ?; i @5 `1 c, v4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: P- X2 D" x1 t" g# s
. ]* V3 X$ T9 xwww3.tvboxnow.com5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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