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[中式食譜] 杞子鮮人參糕

材料
5 T5 e! `1 y2 u- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子(浸軟汆水)/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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做法" G; W: j& ?& r9 E0 K" p8 |
1.鮮人參切碎,加入 400毫升水,蒸 20分鐘至餘下一半份量,人參與人參水分別留用。7 R/ [! i% o/ e! G' B

, n* `$ i2 O4 Y+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉與糖拌勻。
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3.煲滾餘下水,加入人參水,放( 2)煮溶成魚膠啫喱,放入雪櫃雪 15分鐘。www3.tvboxnow.com( |( ^/ C# n' g! }' P
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4.取出啫喱,加入杞子、人參碎、蜜糖,放雪櫃雪 45分鐘至凝固,取出,用心形模印出圖案即可。 ' h( e5 U% ~1 ^: k
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