材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- y$ u; t5 f$ k( @, Q9 L
鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙
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醃料
& t* w4 Z+ _* p3 S+ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. e. A1 ~( U7 e6 P, `+ ]0 X+ ]
1 s6 Z4 [* C' k+ v" j7 N) Bwww3.tvboxnow.com調味料
3 R4 n3 \, a/ ?5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許& P5 H7 U0 b' ~' J0 X0 M; l- D
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7 |. Z+ L* e: Z/ {% Q做法- P( g( w7 W( J ] P+ p
1.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。www3.tvboxnow.com4 T3 W. ^1 q7 A
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2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。
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3.豆腐切件，備用。
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- F7 h/ P; r& }# A, u2 o8 ~) A) ^' ttvb now,tvbnow,bttvb4.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。: `. O. b1 Y6 R+ k" p. S9 G1 D
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4 M( n, V( E) @. I# k/ C# y gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件不可以全程用大火來煮，否則肉質會粗糙。" ?- ]' J5 G2 g/ d/ G3 P2 Q8 |
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發表於 2011-11-21 07:26 PM
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