材料
/ K1 W7 c0 q* b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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, ~/ j" E: j+ T; r公仔箱論壇做法
3 _( L: W8 I; v$ L公仔箱論壇1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。/ t# h8 \; ~2 d9 V. }6 t1 g
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。公仔箱論壇: H/ X- E- ]4 G6 `# _; p% K
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3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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9 b7 o T3 G- C; z5 \& e4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 ' w+ m B2 v B/ E
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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