材料
' v; O4 i: T+ u+ v' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活海蝦 10隻、蟹子/海鹽各少許、沙律醬/壽司醋各適量、白蘿蔔（刨皮） 1條、冰水 250毫升
( U, b a3 W J7 J- S2 X( b
y- s. r" b# cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; c4 X1 y6 @! _8 G# U1 A
做法www3.tvboxnow.com$ ?5 A: G/ [# q! L
1.切出蝦頭，除殼，挑走頭部污物，剩下蝦腳部位。
+ K: P( ~- r. J# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r0 C/ v- r7 e9 S" ]公仔箱論壇2.燒滾油，下蝦腳炸約 2分鐘至金黃色，盛起，瀝油備用。# H/ I1 `1 M9 w# N
; b$ ~1 x% X" g O3.另備一鍋水，放蝦身烚約 1分鐘，盛起浸冰水 1分鐘，盛起，脫殼備用。
# K4 x' ^. X5 ^2 M9 Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: _ ]4 ~3 w3 i8 p! a9 g
4.每隻蝦仁蘸上適量沙律醬、蟹子，炸蝦腳插在白蘿蔔上，撒海鹽，淋上壽司醋，完成。
, s0 t# T. M6 l5 W$ Q, Rtvb now,tvbnow,bttvb
! r/ x2 E0 H: d. D, i, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( S. o5 Y, ~
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% d: V% A7 G9 Z' s/ `
炸蝦腳只可用活蝦，不能用急凍蝦，因為急凍蝦的蝦肉炸時會散開，會無肉食。 www3.tvboxnow.com3 U! C1 \ @; t7 [. v
|
發表於 2011-12-7 08:20 AM
| 